ЛУЧШИЕ ЦЕНОВЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ.

Первый опыт профессиональной гастрономии он получил в Верхней Силезии в ресторанах средиземноморской (La Cantina) и традиционной польской кухни. Приключения в «Atelier Amaro» и Concept 13 вдохновили его, и в 2015 году он решил покинуть Польшу, чтобы совершенствовать свои навыки под бдительным оком лучших поваров. Он работал и стажировался в Великобритании в лучших ресторанах, известных своей дисциплиной. Он начал работать в Hambleton Hall в округе Ратленд. Проходил стажировку в The Ledbury, Dinner By Heston Blumenthal. Наибольший опыт он получил в легендарной The Fat Duck Хестона Блюменталя в Брее под Лондоном, где работал поваром и кондитером. Там он научился раскрывать всю глубину вкуса, узнал о редких продуктах премиум-класса, уникальных продуктах, а также узнал, почему они стоят дороже всего. После Великобритании он переехал в Данию. Работал в двух легендарных местах: Geranium и проходил стажировку в Noma. В октябре 2022 года он вернулся в Польшу и стал главным шеф-поваром в Restauracja 13 в Pasaż 13 недалеко от Главного Рынка в Кракове. Ресторан расположен на уровне -1 в оригинальном шестисотлетнем интерьере средневекового Кракова. Он отдает предпочтение классической французской кухни в сочетании с элементами польской кухни. Самое главное для него – качество и вкус. Он ценит вкусные сочетания, сохраняя простую форму блюд на основе продуктов премиум-класса, таких как шафран, икра, трюфели или фуа-гра.