Sky Bar & Rybki Nove Grill
Лето. Вкус. Вид. В теплые месяцы мы приглашаем вас в наши уникальные рестораны на террасе — уединенные места с неповторимым видом на Главную площадь и крыши окрестных многоквартирных домов. Это идеальное место для дневного коктейля, легких закусок и неспешных бесед. Вдали от шума и суеты, но в самом центре города. Здесь вкус и атмосфера создают идеальный фон для летних моментов.
.png)
Aperitivo
30 августа и 13 сентября с 17:00 до 22:00* приглашаем вас на итальянский аперитив, где вас ждет бокал спритца, подборка закусок от Михала Дрождзика и атмосфера, вдохновленная залитыми солнцем террасами Италии.
Программа включает в себя: музыку, тщательно отобранные фирменные холодные закуски и блюда на гриле, сладкие композиции, вдохновленные летними вкусами, Aperol Spritz, фризанте и освежающий лимонад.
Цена: 250 PLN. В случае неблагоприятных погодных условий мероприятие будет перенесено на новую дату, о которой мы сообщим вам через наш Instagram. Бронирование: rybki-nove@hotel.com.pl, +48 539 191 551.
Программа включает в себя: музыку, тщательно отобранные фирменные холодные закуски и блюда на гриле, сладкие композиции, вдохновленные летними вкусами, Aperol Spritz, фризанте и освежающий лимонад.
Цена: 250 PLN. В случае неблагоприятных погодных условий мероприятие будет перенесено на новую дату, о которой мы сообщим вам через наш Instagram. Бронирование: rybki-nove@hotel.com.pl, +48 539 191 551.
Rybki Nove Grill
Ресторан Rybki Nove Grill расположен на внутренней террасе 5 этажа. Он радует открытой современной кухней и грилем, а также уникальной панорамой на исторические башни и крыши доходных домов Кракова. Идеально подходит для позднего обеда или ужина.
Проверь меню
Шеф - повар Michał Droździk
По образованию и призванию он повар, для которого кулинария – не просто работа, а настоящий вид искусства. Свое мастерство он совершенствовал под руководством выдающихся поваров: Кшиштофа Журека и Конрада Коршлы в отеле Старый.
На протяжении многих лет он участвовал в создании кухонь в известных ресторанах Польши, приобретая обширный опыт и формируя свой, узнаваемый стиль. Он специализируется на польской и азиатской кухне, создавая блюда, сочетающие гармонию композиции с вниманием к мельчайшим деталям и уважением к продуктам высочайшего качества.
Он черпает вдохновение у признанных мастеров кулинарии, таких как Дариуш Бараньский (Отель Варшава), Рене Редзепи (Нома) или, в кондитерском деле, Антонио Бачур. Свою страсть к постоянному развитию он сочетает с путешествиями, во время которых открывает для себя новые вкусы и впечатления, которые затем привносит в свою кухню.
Михал Дроздзик создает блюда, которые восхищают вкусом и эстетикой – настоящий кулинарный опыт на самом высоком уровне.
Book Online
Фотогалерея
