Restaurant 13
Элегантное, непринужденное место, расположенное на уровне -1 в пассаже Vitkac - в самом сердце Кракова на Главном Рынке. Кухня открыта, поэтому гости могут наблюдать, как их блюда готовятся с максимальной тщательностью. Меню меняется в зависимости от сезона, а повара выбирают продукты от лучших поставщиков, а также от Delikatesy13, расположенного в пассаже. Совместно с магазином Vinoteka13 мы создали очень богатый выбор бутылочных вин, некоторые из них гости могут продегустировать. Заведение разделено на барную часть, куда мы будем рады пригласить вас, например, выпить итальянский кофе, и ресторанную часть, где вы сможете отведать очень хорошую кухню в узком кругу друзей.
Меню
BAR 13
Каждое утро мы приглашаем вас в Bar 13 на ваш любимый теплый напиток, бутерброд или рогалик с пармской ветчиной, сыром или копченым лососем. После 12 часов дня в баре представлено барное меню, включая салаты, и полное меню a la carte Restaurant 13. Вечером в Bar 13 можно встретиться с друзьями за бутылкой любимого вина или оригинальными коктейлями. Свежие устрицы, рекомендованные к охлажденному шампанскому, доступны с четверга по субботу.
ШЕФ - ПОВАР Tomasz Chomów
Работает поваром почти два десятилетия. Основой его кулинарного мастерства были французская и итальянская кухни в их домашнем, но оригинальном варианте. Всегда интересуется новыми вкусами и решениями - сосредоточен на ремесле и наблюдает за Мастерами своего дела. Ценится на кухне за свою харизму и исключительные навыки межличностного общения. Он обучался и развивался под руководством выдающихся поваров как в Польше, так и за рубежом. Трудоголик. В наши дни, прекрасно осознавая свои силы и умения, он создает новые концепции и прокладывает собственный путь.
Book Online
Фотогалерея
.jpg)
.jpg)
