Szef Room
Уникальный проект в масштабах Кракова. Ресторан с полностью оригинальными авторскими блюдами. Скрытый в интерьере ресторана Pod Rózą, Chef Room привлекает аурой таинственности и элегантного минимализма. Каждый гость, переступающий порог ресторана, почувствует себя уникальным. Дегустации из нескольких блюд готовятся с вниманием к каждой детали и к каждому используемому продукту. Это кулинарное путешествие сквозь мультикультурализм и региональную уникальность. В небольшом зале Szef Room сочетаются вкусы, ароматы и эстетика подаваемых блюд, в дополнении с элементами неожиданности и страсти. Идеально подобранные вина способствуют хорошему аппетиту, уравновешивают и расширяют вкус блюд.
.png)
.jpg)
Шеф - Повар Mateusz Szul
Матеуш – молодой адепт кулинарного искусства, восхищавший своих наставников и признанных поваров талантом к чувству вкуса и интеллектом. Свои первые шаги он сделал именно здесь - в ресторане "Pod Różą", где имел возможность работать с шеф-поваром Милошем Грабовски. Матеуш дисциплинирован и креативен, имеет современный подход к кулинарии. Он ориентирован на вкус и высокое качество ингредиентов. Матеуш — дизайнер интерьеров, и его профессия прекрасно отражает его видение кухни. Он создает современные и минималистичные блюда. Матеуш перфекционист, не приемлющий полуфабрикатов.
Book Online
Фотогалерея
