Sky Bar & Rybki Nove Grill
Lato. Smak. Widok. W ciepłych miesiącach zapraszamy na nasze wyjątkowe restauracje tarasowe – kameralne miejsca z niepowtarzalnym widokiem na Rynek Główny oraz dachy okolicznych kamienic. To idealna przestrzeń na popołudniowy koktajl, lekkie przekąski i niespieszne rozmowy. Z dala od zgiełku, ale w samym sercu miasta. Tutaj smak i atmosfera tworzą idealne tło dla letnich chwil.
Możliwy jest wynajem restauracji na wydarzenia prywatne: urodziny, komunie, wesela oraz na wydarzenia biznesowe kolacje służbowe, wigilie firmowe, konferencje. Szczegóły pod adresem e-mail: trzy-rybki@hotel.com.pl. Informujemy, że dania z menu Restauracji Rybki Nove Grill serwowane są tylko na tarasie na 5 piątym piętrze.
.png)
Rybki Nove Grill
Restauracja Rybki Nove Grill mieści się na wewnętrznym tarasie na 5 piętrze. Zachwyca otwartą, nowoczesną kuchnią i grillem oraz niepowtarzalną panoramą zabytkowych wież i dachów krakowskich kamienic. Idelana na późny lunch lub kolację.
Menu dostępne wkrótce
Szef Kuchni - Daniel Ogonowski
Utalentowany kucharz, który swoją przygodę z kulinariami rozpoczął w Warszawie, gdzie ukończył technikum gastronomiczne. Już na początku swojej kariery zdobył uznanie jako laureat prestiżowych konkursów kulinarnych, takich jak "Młody Kreator Sztuki Kulinarnej 2017" oraz "Kuchnia Polska wczoraj a dziś". Swoją zawodową drogę rozpoczynał w renomowanym hotelu Sheraton, gdzie miał okazję rozwijać swoje umiejętności w profesjonalnym środowisku. Po tym etapie praktykował w Brasserie Warszawskiej, gdzie opanował podstawy kuchni francuskiej, co miało ogromny wpływ na jego dalszy rozwój jako kucharza. Daniel czerpie inspiracje z podróży, co pozwala mu na odkrywanie nowych smaków i technik, które następnie wprowadza do swojej kuchni. W swojej pracy stawia na minimalizm i skoncentrowany smak, wierząc, że prostota potrafi wydobyć esencję składników, tworząc niezapomniane doznania kulinarne. Jego unikalne podejście oraz pasja do gotowania sprawiają, że Daniel jest uważany za jednego z obiecujących kucharzy współczesnej gastronomii.
Book Online
Galeria
