Sky Bar & Rybki Nove Grill
Lato. Smak. Widok. W ciepłych miesiącach zapraszamy na nasze wyjątkowe restauracje tarasowe – kameralne miejsca z niepowtarzalnym widokiem na Rynek Główny oraz dachy okolicznych kamienic. To idealna przestrzeń na popołudniowy koktajl, lekkie przekąski i niespieszne rozmowy. Z dala od zgiełku, ale w samym sercu miasta. Tutaj smak i atmosfera tworzą idealne tło dla letnich chwil.
Informujemy, że Restauracja Rybki Nove Grill jest zamknięta do odwołania.
.png)
Rybki Nove Grill
Restauracja Rybki Nove Grill mieści się na wewnętrznym tarasie na 5 piętrze. Zachwyca otwartą, nowoczesną kuchnią i grillem oraz niepowtarzalną panoramą zabytkowych wież i dachów krakowskich kamienic. Idelana na późny lunch lub kolację.
Sprawdź menu
Szef Kuchni - Daniel Ogonowski
Utalentowany kucharz, który swoją przygodę z kulinariami rozpoczął w Warszawie, gdzie ukończył technikum gastronomiczne. Już na początku swojej kariery zdobył uznanie jako laureat prestiżowych konkursów kulinarnych, takich jak "Młody Kreator Sztuki Kulinarnej 2017" oraz "Kuchnia Polska wczoraj a dziś". Swoją zawodową drogę rozpoczynał w renomowanym hotelu Sheraton, gdzie miał okazję rozwijać swoje umiejętności w profesjonalnym środowisku. Po tym etapie praktykował w Brasserie Warszawskiej, gdzie opanował podstawy kuchni francuskiej, co miało ogromny wpływ na jego dalszy rozwój jako kucharza. Daniel czerpie inspiracje z podróży, co pozwala mu na odkrywanie nowych smaków i technik, które następnie wprowadza do swojej kuchni. W swojej pracy stawia na minimalizm i skoncentrowany smak, wierząc, że prostota potrafi wydobyć esencję składników, tworząc niezapomniane doznania kulinarne. Jego unikalne podejście oraz pasja do gotowania sprawiają, że Daniel jest uważany za jednego z obiecujących kucharzy współczesnej gastronomii.
Book Online
Galeria
