Najlepsze ceny. Najlepsze oferty.

Restauracja 3 Rybki

3 Rybki to elegancka restauracja zlokalizowana w otwartej przestrzeni parteru Hotelu Stary. Niepowtarzalny wystrój renesansowych pomieszczeń, unikalne żebrowane sklepienia i subtelna ornamentyka gotyckiego okna, kontrastują z nowoczesnym wystrojem sal restauracyjnych. Tradycję i nowoczesność można odnaleźć również w menu, które nawiązuje do tradycyjnej kuchni polskiej i zmienia się wraz z porami roku. Wiosna i lato to czas świeżych warzyw, szparagów i karczochów. Jesienią i zimą zdecydowanie dominują w karcie dziczyzna, grzyby i owoce leśne. Wszystko w subtelnej i nowatorskiej aranżacji. Ponadto na Gości restauracji czeka bogata karta win, która zadowoli znawców i miłośników tego trunku.

Szef Kuchni - Daniel Ogonowski
Utalentowany kucharz, który swoją przygodę z kulinariami rozpoczął w Warszawie, gdzie ukończył technikum gastronomiczne. Już na początku swojej kariery zdobył uznanie jako laureat prestiżowych konkursów kulinarnych, takich jak "Młody Kreator Sztuki Kulinarnej 2017" oraz "Kuchnia Polska wczoraj a dziś". Swoją zawodową drogę rozpoczynał w renomowanym hotelu Sheraton, gdzie miał okazję rozwijać swoje umiejętności w profesjonalnym środowisku. Po tym etapie praktykował w Brasserie Warszawskiej, gdzie opanował podstawy kuchni francuskiej, co miało ogromny wpływ na jego dalszy rozwój jako kucharza. Daniel czerpie inspiracje z podróży, co pozwala mu na odkrywanie nowych smaków i technik, które następnie wprowadza do swojej kuchni. W swojej pracy stawia na minimalizm i skoncentrowany smak, wierząc, że prostota potrafi wydobyć esencję składników, tworząc niezapomniane doznania kulinarne. Jego unikalne podejście oraz pasja do gotowania sprawiają, że Daniel jest uważany za jednego z obiecujących kucharzy współczesnej gastronomii.
Book Online

Rezerwacja stolika

Menu

Typ kuchni: europejska.
Tradycję i nowoczesność można odnaleźć w menu, które nawiązuje do tradycyjnej kuchni polskiej i zmienia się wraz z porami roku.
sprawdź menu

Godziny Otwarcia

Pon. - Niedz. / 12.00 - 23.00

Daniel Ogonowski

Utalentowany kucharz, który swoją przygodę z kulinariami rozpoczął w Warszawie, gdzie ukończył technikum gastronomiczne.
sprawdź więcej




Galeria